Onze lekkerste recepten

Vis, vlees of vega(n)? Onze chefs inspireren je graag met de lekkerste recepten.

Filters

Ramenbouillon met wildplukpesto

Leon Mazairac

Ramen bouillon met ei en wildplukpesto op toast

Leon Mazairac

Scampi's met venkelmousseline, een romige pastissaus, crème Dubarry en een roereitje

Leon's Philly steak sandwich

Leon Mazairac

Philly cheesesteak sandwich

Rundersuccade met zilte plantjes “Terre et mer”

Leon Mazairac

Heerlijke rundersukade met zeevenkel en zeebanaantjes

Aardpeer soep en salade

Leon Mazairac

Romige soep en een frisse salade met aardpeer en gele bietjes

Leon maakt een gerecht bij haringijs

Leon Mazairac

Salade van bietjes met gerookte paling en appel

Coquilles st. Jacques van Leon Mazairac

Leon Mazairac

Coquilles st. Jacques met sabayon van Japans duizendknoopbier

Biefstuk met paté en amandel

Leon Mazairac

Biefstuk met zoetzure ui, Leuvense paté, amandelen en een biersausje

Tartelette met Sint-Jansui

Leon Mazairac

Leon's tartelette jardinière als ode aan de Utrechtse moestuin

Leon Mazairac maakt een heerlijke Turkse pizza

Leon Mazairac

Turkse lahmacun met tonijn, frisse ui en peterselie

chef-kok Leon maakt een klassieke Simmenthaler Raclette burger

Leon Mazairac

Hamburger met raclette en rösti

Chef-kok Leon maakt een heerlijk gerecht met de Dik Tromerwt

Leon Mazairac

Sjieke erwtensoep van de Dik Trom Erwt

Frisse Belgische salade

Leon Mazairac

Frisse salade met Belgische appelstroop en kaas

Recept Leon

Leon Mazairac

Salade met gevulde artisjokken en asperges

Coquilles

Leon Mazairac

Rauw gemarineerde coquilles met wasabi mosterd

Verse carpaccio met hooikaas

Leon Mazairac

Salade met carpaccio en limoenmayonaise

Andijvie, witlof en bier

Leon Mazairac

Salade van rauwe andijvie met gerookte kabeljauw

Ceviche met Nederlandse kiwi's

Leon Mazairac

Ceviche met Nederlandse kiwi