Beekridder
Leon Mazairac

Beekridder met Beurre de Montpellier, geglaceerde wortelen en waterkerssalade

Turkse eieren
Ramon Brugman

Turkse eieren met knoflookyoghurt, chiliboter en frisse salade

flatbread
Sharon de Miranda

Flatbread met zelfgemaakte kebab en kleurrijke kokostaart

Surinaams gerecht
Sharon de Miranda

Bara's met aardappelsambal

Sinaasappelcake
Rosah van Schendelen

Omgedraaide bloedsinaasappelcake met negronisiroop

Gehaktbal Kiekeboe
Ramon Brugman

Gehaktbal kiekeboe met ei, pomme dauphine en frisse komkommersalade

Paddenstoelen lasagne
Sharon de Miranda

Romige paddenstoelen lasagne met bechamelsaus en een frisse salade

Granola met kokos
Ramon Brugman

Kokosgranola met kaneel en bosbessenyoghurt

Latkes
Jetske van den Elsen

Latkes met piccalillydip

Maissoep
Geneal Harreman

Romige maïssoep met rode peper

Cakejes
Jetske van den Elsen

Valentijnscakejes met rozenwater en kardemom

Appelcider sundae
Rosah van Schendelen

Appel cider sundae met vanille-ijs en karamel

Springrolls
Rosah van Schendelen

Springrolls van kool met kimchi, zoete aardappel en een pindadip

Gochujang bun
Jetske van den Elsen

Lichtpittige gochujang buns met een zoete twist van appelstroop

Frittata met oude kaas
Rosah van Schendelen

Frittata met oude kaas en dragon

terrine en konijn
Leon Mazairac

Terrine van rogvleugel en konijn met pruimen

Chocoladerisotto met pistachenoten
Alain Caron

Chocoladerisotto met pistachenoten