Ramon Brugman

Empanada met makreel en chili non carne

Leon Mazairac

Zeewier kokertje met de smaken van het wad

Ramon Brugman

3x sushi met avocado, zalm en ossenhaas

Ramon Brugman

Gerookte makreelsalade

Leon Mazairac

Stoofpotje voor bijvangstvis met schorseneren

Ramon Brugman

Thaise dorade met pad thai

Ramon Brugman

Zalm met kruidenkorst uit de oven met romige aardappelsalade

Ramon Brugman

Risotto met gerookte zalm

Ramon Brugman

Pilav met kabeljauw

Leon Mazairac

Winterpostelein met snoekbaarsfilet

Leon Mazairac

Garnalen met gekonfijte aardappel

Leon Mazairac

Inktvis carbonara

Leon Mazairac

Rivierkreeft ''on toast''

Ramon Brugman

Oosterse zalm

Leon Mazairac

Friese asperges met zalm

Ramon Brugman

Roodbaarsfilet met voorjaarsgroenten

Leon Mazairac

Ceviche van koraalduivel

Leon Mazairac

Garnalencocktail met Groningse whiskysaus