Leon Mazairac

Vis uit de houtoven

Leon Mazairac

Hertenstoof met moonshine

Leon Mazairac

Gevulde broodsoep met jenever

Leon Mazairac

Sabayon met likeur

Leon Mazairac

Komkommergazpacho & sashimi

Leon Mazairac

Gekarameliseerde peren en vanille

Leon Mazairac

Luxe clubsandwich

Leon Mazairac

Tagliata met kappertjes en schapenkaas

Leon Mazairac

Zeetong en hazelnoten op Texel

Leon Mazairac

Stoof van konijn met pruimen

Leon Mazairac

Dungense waterzooi

Salade van asperges (90)
Leon Mazairac

Salade van asperges

Leon Mazairac

Risotto met asperges

Leon Mazairac

Staartstuk en longhaas met bearnaisesaus

Leon Mazairac

Geroosterde eend met gestoofde groenten

Leon Mazairac

Snoekbaars met Opperdoezer ronde

Leon Mazairac

Wijting (vis) met kruiden bij de absint