Leon Mazairac

Hoofdgerecht kerstdiner

Sharon de Miranda

Voorgerecht kerstdiner

Ramon Brugman

Amuses kerstdiner

Alain Caron

Varkenshaas en groenten

Ramon Brugman

SpƤtzle met Hongaarse kip

Alain Caron

Eendenborst en yacon

Sharon de Miranda

Zeewolf met spruitjes en rijst

Ramon Brugman

Gepocheerde peer

Alain Caron

Salade grondwitlof

Sharon de Miranda

Kruidnoten cheesecake met verse aardbeiensaus

Leon Mazairac

Reerugfilet met geroosterde groenten en theelikeur

Ramon Brugman

Gnocchi met saus van pancetta

Leon Mazairac

Stoofvlees met stamppot van pastinaak en paarse winterpeen

Ramon Brugman

Tandoori kip met raita

Sharon de Miranda

Antilliaanse pastechi en kerriesoep

Leon Mazairac

Garnalen met gekonfijte aardappel