Sharon de Miranda

Broodje pulled sprinkhaan

Nadia Zerouali

Dubbelgebakken gevulde aubergines met kappertjes, olijven en witte kaas

Sharon de Miranda

Biefstukspiesjes met hazelnootsaus en paksoi

Scholfilet Alain
Alain Caron

Gebakken zeewolffilet met rauwmelkse boter

sharon eten
Sharon de Miranda

Gestoofde kippendij met pindasaus en bloemkoolpuree

Chilaquiles
Sharon de Miranda

Chilaquiles met feta, geserveerd met maïs-wortelsoep

Ossenworst
Alain Caron

Tartaar met ossenworst

Noodles Carbonara
Sharon de Miranda

Noodles Carbonara

Recept Sharon
Sharon de Miranda

Heerlijke malse kip met een frisse witlofsalade

Coquilles
Leon Mazairac

Rauw gemarineerde coquilles met wasabi mosterd

wintergroenten
Alain Caron

Kippendijen gevuld met wintergroenten

Roerbakbroccoli met biefstukpuntjes
Sharon de Miranda

Roerbakbroccoli met biefstuk, pinda’s en zoete aardappelfriet

Verse carpaccio met hooikaas
Leon Mazairac

Salade met carpaccio en limoenmayonaise

Gefrituurde okra met pittige uien-tomaatsalsa en een frisse salade
Sharon de Miranda

Gefrituurde okra met pittige uien-tomaatsalsa en een frisse salade

Bruine bonenstoof
Sharon de Miranda

Bruine bonenstoof met rijst en rode kool op zuur

Culinair schrijver Nadia Zerouali maakt Libisch gevulde aardappelen.
Nadia Zerouali

Libisch gevulde aardappelen

Bietensoep en broodje met makreelmousse
Sharon de Miranda

Bietensoep met een broodje makreelmousse

Tosti met kimchi
Nadia Zerouali

Tosti met kimchi en go-chu-jang mayonaise