Gefrituurde okra met pittige uien-tomaatsalsa en een frisse salade
Sharon de Miranda

Gefrituurde okra met pittige uien-tomaatsalsa en een frisse salade

Bruine bonenstoof
Sharon de Miranda

Bruine bonenstoof met rijst en rode kool op zuur

Steak tartare met Hollandse aardperen, kastanje en truffel
Alain Caron

Steak tartaar met Hollandse aardperen, kastanje en truffel

Char siu
Sharon de Miranda

Char siu met gebakken rijst en sperziebonen

Kerst hoofdgerecht: gevulde savooiekool
Alain Caron

Kerst hoofdgerecht: gevulde savooiekool

Schorseneren met aardappelpuree en witte wijn
Sharon de Miranda

Schorseneren met aardappelpuree en witte wijn

Triffle met mascarpone en appel
Sharon de Miranda

Trifle met mascarpone en appel

Risotto met geitenkaas en bladgoud
Alain Caron

Risotto met geitenkaas en bladgoud

Bloemkool ovenschotel
Sharon de Miranda

Bloemkool ovenschotel

Tabouleh
Sharon de Miranda

Tabouleh van quinoa met flatbread en yoghurt-dip

Oesterzwam
Sharon de Miranda

Oesterzwam van de grill met puree en uienjus

Bulgur met haloumi
Sharon de Miranda

Bulgur salade met gegrilde halloumi, aubergine, tomaat en yoghurt dip

Alain maakt kip met druiven
Alain Caron

Kip gestoofd in witte wijn met druiven

Croque-madame met een heerlijke witte bonensoep met spekblokjes
Sharon de Miranda

Croque madame en goedgevulde soep met witte bonen en spekjes

Springrolls
Alain Caron

Verse springrolls met groenten en een frisse dip

Een glasnoedelsalade met krokant gebakken oesterzwammen
Sharon de Miranda

Glasnoedelsalade met krokant gebakken oesterzwammen

Kalfstartaar
Alain Caron

Steak tartaar met groene asperges en zoetzure radijsjes

Tjauw min
Sharon de Miranda

Bami met Aziatische bladgroenten