Groene voorjaarssalade met asperge en courgette
Alain Caron

Groene voorjaarssalade met asperge, courgette en hangop

Onze chef-kok Ramon Brugman maakt zelf ijsthee met sinaasappel en munt
Ramon Brugman

Zelfgemaakte ijsthee met sinaasappel en munt

Crompouce | Ramon Brugman
Ramon Brugman

Ramon Brugman's recept voor een crompouce met Zwitserse room

Ramon Brugman maakt een frisse hoplimonade met sinaasappel en citroen
Ramon Brugman

Frisse hoplimonade met sinaasappel en citroen

Tiramisu met taybessen
Ramon Brugman

Tiramisu met tayberries

Recept Leon
Leon Mazairac

Salade met gevulde artisjokken en asperges

Blini's met cranberry en brie
Ramon Brugman

Hartige blini's met spek, brie en cranberry compote

Appelsalade met Redlove appels
Alain Caron

Frisse witlofsalade met appel, verse kruiden en kastanjecrème

Nadia Zerouali

Aardappelsalade met wilde kruiden

Alain Caron

Kaasplankje van kaasfort Assendelft

Alain Caron

Peer-walnoot dessert

Ramon Brugman

Blini's met groene asperges, spinazie en gepocheerd ei

Alain Caron

Carpaccio van roodbaars met frambozen

Alain Caron

Alain's fruitige cocktail met kersen en Cointreau

Leon Mazairac

Duck eggs benedict

Nadia Zerouali

Vlierbloesembeignets

Alain Caron

Macarons Groningen

Alain Caron

Zalm uit de oven met groenten, een eitje en salieboter