Schrijf je in voor onze Nieuwsbrief!
Verbena - Foto: Dorenda van Knegsel
Aanmelden Nieuwsbrief
Waar ben je naar op zoek?
Filters

Filters

Tarte tatin pompoen peer en een salade met balsamico
Geneal Harreman

Hartige tarte tatin met pompoen en geitenkaas
oknomiyaki
Jetske van den Elsen

Okonomiyaki van spitskool en wortel met gember en furikake
mexicaanse orzo
Geneal Harreman

Mexicaanse ovenschotel met orzo, zwarte bonen, mais en guacamole
Asperges
Jetske van den Elsen

Asperges met smaakvolle Thaise kokos roomsaus
asperges
Geneal Harreman

Bloemkoolpolenta met gebakken bloemkool, salsa verde en gegrilde asperges
tikka masala
Geneal Harreman

Tikka masala met rijst, paneer en luchtig naan brood
gegrilde knolselderij
Geneal Harreman

Gegrilde knolselderij met een kikkererwtenhummus en baba ganoush

Indiase curry met eieren en mangolassi
Jetske van den Elsen

Indiase curry met gekruide eieren en mango lassi
Bubur Injin: Indonesische zwarte rijstepap
Geneal Harreman

Bubur Injin: Indonesische zwarte rijstepap
Fenegriek kaas
Jetske van den Elsen

Künefe met fenegriek kaas en suikersiroop
Tortilla met krokante tofu en mangosalsa
Jetske van den Elsen

Tortilla met krokante tofu, guacamole en mangosalsa
Kokosrijst met gekarameliseerde ui en ketjap tempeh
Geneal Harreman

Gele kokosrijst, tempeh in zwarte bonensaus en gebakken paddenstoelen
Bulgur
Geneal Harreman

Salade met bulgur, broccoli en halloumi en vijgen uit de oven
Gevulde sla blaadjes
Jetske van den Elsen

Sla gevuld met rijst, oesterzwam, radijs en gochujang saus
Sticky bloemkool
Jetske van den Elsen

Sticky bloemkool in gochujang saus met komkommer en bosui
Karamel lava cake - Jetske van den Elsen
Jetske van den Elsen

Karamel lava cake met room en rood fruit
3x komkommer kerstamuses
Jetske van den Elsen

3x lekkere amuses met komkommer

Chef-kok Geneal maakt een plaattaart met groente
Geneal Harreman

Plaattaart met courgette, cherry tomaatjes, spinazie en een pittige dressing