Beekridder
Leon Mazairac

Beekridder met Beurre de Montpellier, geglaceerde wortelen en waterkerssalade

Surinaams gerecht
Sharon de Miranda

Bara's met aardappelsambal

Paddenstoelen lasagne
Sharon de Miranda

Romige paddenstoelen lasagne met bechamelsaus en een frisse salade

Cakejes
Jetske van den Elsen

Valentijnscakejes met rozenwater en kardemom

Springrolls
Rosah van Schendelen

Springrolls van kool met kimchi, zoete aardappel en een pindadip

Gochujang bun
Jetske van den Elsen

Lichtpittige gochujang buns met een zoete twist van appelstroop

Broodjes met appel en kaneel
Ramon Brugman

Luchtige zoete broodjes met appel, kaneel en amandel

Courgettetaart
Sharon de Miranda

Courgettetaart met champignonsalade

Roze zuurkool
Jetske van den Elsen

Zo maak je zelf roze zuurkool

Olijven crumble
Jetske van den Elsen

Knapperige olijven crumble

IJstaart van Rosah
Rosah van Schendelen

Hazelnoot ijstaart met roomboter cake en miso karamelsaus

Moskovische tulband van Cees Holtkamp
Rosah van Schendelen

Luchtige Moskovische tulband met krenten en rozijnen

Aubergine schnitzel - Jetske van den Elsen
Jetske van den Elsen

Aubergine schnitzel met Japanse currysaus en frisse wortelsalade

Stoofpeer met kruimeldeeg en appelstukjes
Jetske van den Elsen

Stoofperen in vlierbloesemsiroop met kruimeldeeg

Marmelade ijs en sinaasappel kletskop
Jetske van den Elsen

Marmelade-ijs met sinaasappel kletskoppen

No-bake chocoladecake met rood fruit en sinaasappel
Sharon de Miranda

No-bake chocoladecake met rood fruit en sinaasappel

Kaascrostini met vijgen
Leon Mazairac

Kaascrostini met vijgen, krokante kaaskroketjes en rogvleugel

risotto
Ramon Brugman

Paddenstoelen risotto met knolselderij en salsa van cranberry en walnoot