Broodjes met appel en kaneel
Ramon Brugman

Luchtige zoete broodjes met appel, kaneel en amandel

Courgettetaart
Sharon de Miranda

Courgettetaart met champignonsalade

Roze zuurkool
Jetske van den Elsen

Zo maak je zelf roze zuurkool

Olijven crumble
Jetske van den Elsen

Knapperige olijven crumble

IJstaart van Rosah
Rosah van Schendelen

Hazelnoot ijstaart met roomboter cake en miso karamelsaus

Moskovische tulband van Cees Holtkamp
Rosah van Schendelen

Luchtige Moskovische tulband met krenten en rozijnen

Aubergine schnitzel - Jetske van den Elsen
Jetske van den Elsen

Aubergine schnitzel met Japanse currysaus en frisse wortelsalade

Stoofpeer met kruimeldeeg en appelstukjes
Jetske van den Elsen

Stoofperen in vlierbloesemsiroop met kruimeldeeg

Marmelade ijs en sinaasappel kletskop
Jetske van den Elsen

Marmelade-ijs met sinaasappel kletskoppen

No-bake chocoladecake met rood fruit en sinaasappel
Sharon de Miranda

No-bake chocoladecake met rood fruit en sinaasappel

Kaascrostini met vijgen
Leon Mazairac

Kaascrostini met vijgen, krokante kaaskroketjes en rogvleugel

risotto
Ramon Brugman

Paddenstoelen risotto met knolselderij en salsa van cranberry en walnoot

halloumi
Jetske van den Elsen

Spinazie curry met krokante halloumi en zelfgemaakt flatbread

Cinnamon rolls
Rosah van Schendelen

Cinnamon rolls met rozenglazuur voor Valentijn

Vis goujonettes van tongschar met tartaarsaus en komkommersalade
Leon Mazairac

Gefrituurde tongschar met frisse komkommersalade en tartaarsaus

Leon duikt in de wereld van steur en kaviaar
Leon Mazairac

Vistartaar met hangop, kaviaar en knapperige pommes soufflées

Pompoen ‘’rollade’’ met boerenkool gestoofd in broodbier en pastinaak met kruidenboter
Geneal Harreman

Luxe rollade van pompoen met misoboter en gepofte pastinaak uit de oven

Ramon trapt het kerstmenu af met een klassieke Bouche de Noël
Ramon Brugman

Maak de Bûche de Noël van chef-kok Ramon Brugman