Alain Caron

IJsdessert

Leon Mazairac

Rivierkreeft ''on toast''

Gevulde tomaat met zeekraal (105)
Alain Caron

Gevulde tomaat met zeekraal

Leon Mazairac

Geflambeerde warme kersen met ijs of mascarpone

Alain Caron

Gevuld appeltje

Alain Caron

Bladerdeeg taartje met aardbeien

Alain Caron

Bietjessalade met tijmmayonaise

Leon Mazairac

Bisque van Hollandse garnalenkoppen

Alain Caron

Oesters met tulpenbollen

Alain Caron

Tarte tatin met chocolade rum saus.

Alain Caron

Côte de boeuf met rode wijn saus

Alain Caron

Varkenskarbonade

Alain Caron

Algerijnse harira

Alain Caron

Lamsfilet met Friese nagelkaas

Leon Mazairac

Friese asperges met zalm

Leon Mazairac

Ceviche van koraalduivel

Leon Mazairac

Garnalencocktail met Groningse whiskysaus

Alain Caron

Kwartel met Deventer koek