Schrijf je in voor onze nieuwsbrief!
Verbena - Foto: Dorenda van Knegsel
Aanmelden Nieuwsbrief
Waar ben je naar op zoek?
Filters

Filters

Recept Leon Mazairac
Leon Mazairac

Franse klassiekers: sauté de veau Marengo en oeufs en meurette
Asperges met burrata en pesto
Ramon Brugman

Asperges met burrata, tomatensalsa en pesto
Pasta met gekaramelliseerde uien
Ramon Brugman

Pasta met gekarameliseerde uien en venkel-sinaasappelsalade

Eend boerderij
Leon Mazairac

Voorjaarsgroenten met geroosterde eend en een frisse salade

Soep van overgebleven groenten
Ramon Brugman

Ramensoep met overgebleven kip en groenten
Mulligatawny soep en parelhoen
Leon Mazairac

Parelhoen a la richelieu en Indiase mulligatawny soep
Barbari platbrood met sesam en groenten
Ramon Brugman

Barbaribrood met geroosterde groenten en kruidige gehaktballetjes
Beekridder
Leon Mazairac

Beekridder met Beurre de Montpellier, geglaceerde wortelen en waterkerssalade
forelfilet
Leon Mazairac

Zalmforel en papilotte met sherry & hazelnoten
tempeh burger
Ramon Brugman

Oosterse tempehburger met spicy uien en zoetzure komkommer
Gehaktbal Kiekeboe
Ramon Brugman

Gehaktbal kiekeboe met ei, pomme dauphine en frisse komkommersalade
Hartige taart
Ramon Brugman

Hartige taart met ricotta en spinazie
Goulash pasta Ramon
Ramon Brugman

Kruidige goulash pasta met gehaktballetjes
terrine en konijn
Leon Mazairac

Terrine van rogvleugel en konijn met pruimen
Witlof gegaard in appelstroop
Leon Mazairac

Witlof gegaard in appelstroop met boerenham en appelpartjes
Hartige taart
Ramon Brugman

Hartige taart met ricotta en spinazie
Italiaanse maaltijdsoep - Ramon Brugman
Ramon Brugman

Italiaanse maaltijdsoep met pasta en knoflookbrood
Griekse klassiekers
Leon Mazairac

Kip in citroenmarinade uit de oven, tomatensalade en Griekse courgettekoekjes