Ramon Brugman

Hartige taart met broccoli en ham

Ramon Brugman

Scones met frambozenjam en lemon curd

Leon Mazairac

Broodje rundvlees met truffel en mayonaise

Ramon Brugman

Zelfgemaakte gnocchi met ham, prei en parmezaan

Breekbrood met geroosterde paprikasoep
Ramon Brugman

Breekbrood met geroosterde paprika

Leon Mazairac

Kip fricassee in roomsaus met Friese whiskey

Ramon Brugman

Likkepot met zoete sjalotten en tuinkers

Oesters met Mezcal en rozenblad
Leon Mazairac

Oesters met Mezcal en rozenblad

Veldsalade met cœur de Neufchâtel
Leon Mazairac

Veldsalade met Cœur de Neufchâtel

Spaghetti Vongole
Leon Mazairac

Spaghetti vongole met tomaatjes uit de oven

Ramon Brugman

Chique Victoria-appelflappen met amandelschaafsel

Ramon Brugman

Pasta boerenkoolpesto met appel-bladselderij salade

Ramon Brugman

Bruschetta's met emmentaler en een pittige salsa

Leon Mazairac

Luxe klassieke erwtensoep en kabeljauw à la Dugléré

Ramon Brugman

Noedelsoep met paarse boerenkool

Ramon Brugman

Versgebakken rondo's met hazelnootspijs

Fish and chips
Leon Mazairac

Nederlandse vis & chips

Ramon Brugman

Mediterrane ovenschotel met gehaktballen en gegrilde groenten