Schrijf je in voor onze nieuwsbrief!
Verbena - Foto: Dorenda van Knegsel
Aanmelden Nieuwsbrief
Waar ben je naar op zoek?
Filters

Filters

Drie amuses voor kerst
Sharon de Miranda

Drie feestelijke amuses voor het kerstmenu
Garnalen
Ramon Brugman

Ragout met verse Hollandse garnalen uit Ameland
Soepje
Sharon de Miranda

Romige pastinaak-wortelsoep met venkel
Rundertartaar met asperges en mayonaise
Ramon Brugman

Rundertartaar met groene asperges en uiencompote
Gefrituurde oesterzwammen met remouladesaus
Sharon de Miranda

Gefrituurde oesterzwammen met remouladesaus
Recept met pastis
Ramon Brugman

Gebakken gamba’s met een crème van venkel en dragonmayonaise
Garnalencocktail met Surinaamse smaken
Sharon de Miranda

Garnalencocktail met Surinaamse smaken
Gepocheerde vijg met ratafia en gorgonzola
Ramon Brugman

Gepocheerde vijgen met gorgonzola crème en serranoham
Pangsit met oosterse kipvulling en frisse pompoensalade met tahin
Sharon de Miranda

Pangsit met kip en een pompoen salade met frisse dip
Knolselderij puree met plantaardige boter
Sharon de Miranda

Paddenstoelen met knolselderijpuree en bloemkoolroosjes
Nigiri beef met radijs
Ramon Brugman

Zelfgemaakte sushi met ossenhaas en radijs
Suikermais
Ramon Brugman

Geroosterde maiskolf met citroenboter en frisse dip
Koreaanse Buchimgae met heerlijke salade
Ramon Brugman

Koreaanse pannenkoekjes met oesterzwam
Winterpostelein soep
Ramon Brugman

Soep van winterpostelein met gerookte makreel en kruiden croutons
Vegetarische gyoza
Sharon de Miranda

Japanse gyoza met korianderdip
Salade met palmkool
Ramon Brugman

Salade met palmkool, boerenkoolspruiten, pancetta en taleggio
Ramon kookt met politicus Dilan Yeşilgöz
Ramon Brugman

Dilan Yeşilgöz-Zegerius' recept voor Turkse yoghurtsoep met kikkererwten en munt
Garnalenkoekjes - Lekkere Track
Ramon Brugman

Garnalenkoekjes met chilisaus