Asperges met burrata en pesto
Ramon Brugman

Asperges met burrata, tomatensalsa en pesto

Kaassoesjes
Ramon Brugman

Koninklijke kaassoesjes voor bij Dokkumer 'Kenigsbier'

Magnoliafudge
Ramon Brugman

Magnoliafudge met chocolade en sinaasappel

Doperwtensoep
Geneal Harreman

Frisse doperwtensoep met pasteitjes

Pasta met gekaramelliseerde uien
Ramon Brugman

Pasta met gekarameliseerde uien en venkel-sinaasappelsalade

Tarte tatin
Ramon Brugman

Tarte tatin van rode ui met gorgonzola crème

frisse aardappelsalade van krieltjes, zoetzure paprika.
Geneal Harreman

Salade met geroosterde krieltjes en zoetzure paprika

Turkse eieren
Ramon Brugman

Turkse eieren met knoflookyoghurt, chiliboter en frisse salade

Courgette rolletjes
Geneal Harreman

Courgetterolletjes uit de oven met met ricotta, doperwtjes en munt

tempeh burger
Ramon Brugman

Oosterse tempehburger met spicy uien en zoetzure komkommer

Tofu schnitzel
Geneal Harreman

Schnitzel van tofu met couscoussalade

Hartige taart
Ramon Brugman

Hartige taart met ricotta en spinazie

Granola met kokos
Ramon Brugman

Kokosgranola met kaneel en bosbessenyoghurt

Maissoep
Geneal Harreman

Romige maïssoep met rode peper

Broodjes met appel en kaneel
Ramon Brugman

Luchtige zoete broodjes met appel, kaneel en amandel

Zoete aardappelpuree met spruitjes
Geneal Harreman

Zoete aardappelpuree, spruitjes in misosaus en een romige béchamel saus

Hartige taart
Ramon Brugman

Hartige taart met ricotta en spinazie

Italiaanse maaltijdsoep - Ramon Brugman
Ramon Brugman

Italiaanse maaltijdsoep met pasta en knoflookbrood