Onze lekkerste recepten

Vis, vlees of vega(n)? Onze chefs inspireren je graag met de lekkerste recepten.

Filters

vrijheidssoep

Sharon de Miranda

Vrijheidssoep: minestrone met boerenkool en witte bonen

Sticky asperges

Sharon de Miranda

Rijst met sticky spicy groene asperges en frisse koolsalade

Leon maakt een gerecht bij haringijs

Leon Mazairac

Salade van bietjes met gerookte paling en appel

Coquilles st. Jacques van Leon Mazairac

Leon Mazairac

Coquilles st. Jacques met sabayon van Japans duizendknoopbier

Salade met gekruide biltong

Sharon de Miranda

Knapperige paksoisalade met biltong & amandel

Heerlijke appelbeignets met een vleugje kaneel

Rosah van Schendelen

Heerlijke appelbeignets met een vleugje kaneel

Stoofvlees met ui en aardappelpuree

Sharon de Miranda

Stoofvlees met ui, verse kruiden en aardappelpuree

Sticky bloemkool

Jetske van den Elsen

Sticky bloemkool in gochujang saus met komkommer en bosui

Croissant alain

Alain Caron

Luxe croissants met kruidencrème en ham

Romige vis

Ramon Brugman

Kabeljauwfilet in romige kokossaus met rijst en frisse komkommer salade

Babi Pangang - Ramon Brugman

Ramon Brugman

Babi pangang met nasi van Ramon Brugman

Steak tartaar | Ramon Brugman

Ramon Brugman

Steak tartaar op knapperig brood met romige pestocrème

Tiramisu spekkoek

Sharon de Miranda

Tiramisu van spekkoek, mascarpone en amandel

Crispy oliebollen, croutons met slagroomijs en advocaat van jenever

Rosah van Schendelen

Kerst dessert met slagroomijs, hangop, advocaat en choco peertjes

Karamel lava cake - Jetske van den Elsen

Jetske van den Elsen

Karamel lava cakejes met room en rood fruit

Leon duikt in de wereld van steur en kaviaar

Leon Mazairac

Vistartaar met hangop, kaviaar en knapperige pommes soufflées

Pompoen ‘’rollade’’ met boerenkool gestoofd in broodbier en pastinaak met kruidenboter

Geneal Harreman

Luxe rollade van pompoen met misoboter en gepofte pastinaak uit de oven

Romige gnocchi met kastanje, salie en rozijnen in port

Rosah van Schendelen

Verse gnocchi met kastanjes, beurre noisette en parmezaanse kaas