Sharon de Miranda

Gevulde cassavepasteitjes met kaas en gehakt

frisse aardappelsalade van krieltjes, zoetzure paprika.
Geneal Harreman

Salade met geroosterde krieltjes en zoetzure paprika

Boterkoek
Rosah van Schendelen

Boterkoek met amarena-kersen en rozenwater

Zoete kip
Sharon de Miranda

Zoete kip met rijst, snijbonen en gebakken banaan

Daslookolie
Jetske van den Elsen

Zelfgemaakte daslookolie

Savooierolletjes
Jetske van den Elsen

Savooiekoolrolletjes met paddenstoelen

Beekridder
Leon Mazairac

Beekridder met Beurre de Montpellier, geglaceerde wortelen en waterkerssalade

Kabeljauw
Alain Caron

Kabeljauw met romige paddenstoelensaus

Turkse eieren
Ramon Brugman

Turkse eieren met knoflookyoghurt, chiliboter en frisse salade

Courgette rolletjes
Geneal Harreman

Courgetterolletjes uit de oven met met ricotta, doperwtjes en munt

flatbread
Sharon de Miranda

Flatbread met zelfgemaakte kebab en kleurrijke kokostaart

forelfilet
Leon Mazairac

Zalmforel en papilotte met sherry & hazelnoten

Surinaams gerecht
Sharon de Miranda

Bara's met aardappelsambal

Sinaasappelcake
Rosah van Schendelen

Omgedraaide bloedsinaasappelcake met negronisiroop

Rode curry
Jetske van den Elsen

Rode curry met boerenkool, tomaat, gnocchi en salade

tempeh burger
Ramon Brugman

Oosterse tempehburger met spicy uien en zoetzure komkommer

Tofu schnitzel
Geneal Harreman

Schnitzel van tofu met couscoussalade