Kerst hoofdgerecht: gevulde savooiekool
Alain Caron

Kerst hoofdgerecht: gevulde savooiekool

Chocolademousse met bakbanaan, karamel en krokantjes
Ramon Brugman

Kerstmenu: dessert met pinda, karamel en banaan

Kerst voorgerecht
Leon Mazairac

Gemarineerde zeebaars met courgette en saffraan

Kerst pavlova
Rosah van Schendelen

Kerstpavlova met sinaasappel en cranberry

Schorseneren met aardappelpuree en witte wijn
Sharon de Miranda

Schorseneren met aardappelpuree en witte wijn

Ovenschotel kerrie zuurkool
Ramon Brugman

Zuurkool-ovenschotel met rookworst en gekarameliseerde uitjes

Triffle met mascarpone en appel
Sharon de Miranda

Trifle met mascarpone, frisse appeltjes en krokante havermout

Danish gevuld met chocolade ganache en duindoornbes
Rosah van Schendelen

Danish koffiebroodje gevuld met chocolade ganache en duindoornbes

Zwitserse borrelplank, nussli salat en canard a l'orange
Leon Mazairac

Eendenborst op traditionele wijze en Zwitserse salade

Risotto met geitenkaas en bladgoud
Alain Caron

Risotto met geitenkaas en bladgoud

Marsepeinen boterhammetjes cake
Ramon Brugman

Marsepeinen boterhammetjes cake

camembert salade van Alain Caron
Alain Caron

Hartig taartje van wortel, bietjes en plantaardige camembert

Ramon's oliebollen
Ramon Brugman

Oliebollen met appel en rozijnen

Plaatpizza
Ramon Brugman

Plaatpizza om te delen

Hollandse snert
Ramon Brugman

Hollandse snert voor de koude dagen

Klassieke uiensoep met zalm
Leon Mazairac

Klassieke uiensoep met zalm op Franse wijze

Indiase curry met verse mosselen
Ramon Brugman

Indiase curry met verse Zeeuwse mosselen