Asperges met burrata en pesto
Ramon Brugman

Asperges met burrata, tomatensalsa en pesto

Buns met crispy oesterzwammen
Jetske van den Elsen

Luchtige buns met crispy oesterzwammen

Kaassoesjes
Ramon Brugman

Koninklijke kaassoesjes voor bij Dokkumer 'Kenigsbier'

Magnoliafudge
Ramon Brugman

Magnoliafudge met chocolade en sinaasappel

Doperwtensoep
Geneal Harreman

Frisse doperwtensoep met pasteitjes

Pasta met gekaramelliseerde uien
Ramon Brugman

Pasta met gekarameliseerde uien en venkel-sinaasappelsalade

Bloemkoolwings
Jetske van den Elsen

Bloemkoolwings met een romige yoghurtdip en hot sauce

Tarte tatin
Ramon Brugman

Tarte tatin van rode ui met gorgonzola crème

meringue
Jetske van den Elsen

Meringue eitjes met lemoncurd en advocaat

Groene asperges met witvis en zwarte rijst
Sharon de Miranda

Groene asperges met witvis en zwarte rijst

Paarse eieren

Zo maak je gevulde paarse eieren voor Pasen

Sandwich met roze zuurkool
Jetske van den Elsen

Sandwich met roze zuurkool, chips en honing-mosterd saus

frisse aardappelsalade van krieltjes, zoetzure paprika.
Geneal Harreman

Salade met geroosterde krieltjes en zoetzure paprika

Boterkoek
Rosah van Schendelen

Boterkoek met amarena-kersen en rozenwater

Daslookolie
Jetske van den Elsen

Zelfgemaakte daslookolie

Savooierolletjes
Jetske van den Elsen

Savooiekoolrolletjes met paddenstoelen

Beekridder
Leon Mazairac

Beekridder met Beurre de Montpellier, geglaceerde wortelen en waterkerssalade