Gefrituurde kappertjes
Jetske van den Elsen

Gefrituurde kappertjes

IJstaart van Rosah
Rosah van Schendelen

Hazelnoot ijstaart met roomboter cake en miso karamelsaus

Moskovische tulband van Cees Holtkamp
Rosah van Schendelen

Luchtige Moskovische tulband met krenten en rozijnen

Soep
Geneal Harreman

Winterse brocollisoep met pit

Garnalen
Ramon Brugman

Ragout met verse Hollandse garnalen uit Ameland

Soepje
Sharon de Miranda

Romige pastinaak-wortelsoep met venkel

Noedelsoep
Jetske van den Elsen

Snelle noedelsoep met paksoi, shiitake en een perfect eitje

Pestopakketjes met soep
Sharon de Miranda

Bladerdeegpakketjes met een wortel-pompoen-gembersoep

Pepernoten - Ramon Brugman
Ramon Brugman

Sinterklaas chocolade koeken met amandel speculaascrème

Pokebowl
Jetske van den Elsen

Poké bowl met sticky tempeh, groentes én sriracha mayonaise

Zalm
Leon Mazairac

Gerookte zalm met een romige pittige aardappelsalade

Appel-bramencrumble
Ramon Brugman

Het lekkerste familierecept voor appel-bramen crumble

Pittige Naan
Geneal Harreman

Pittige tempeh met zelfgemaakte naan en een frisse salade

Udonnoodles met saus van gochujang en een omelet met spitskool
Geneal Harreman

Udon noedels met spinazie, gochujang en een groene koolomelet

kaasfondue
Jetske van den Elsen

Kaasfondue in Yorkshire Pudding

Zalmtartaar
Sharon de Miranda

Krokant gebakken sushirijst met pastinaakcrème en zalmtartaar

Pasta met zalm en witte saus
Ramon Brugman

Pasta met mosterddille zalm, een witte saus met prei en ciabattastukjes

Gyoza
Jetske van den Elsen

Gyoza's met shiitake, gerookte tofu en een zoetzure dip