Ossenworst
Alain Caron

Tartaar met ossenworst

Noodles Carbonara
Sharon de Miranda

Noodles Carbonara

Lijnzaadcrackers
Ramon Brugman

Lijnzaadcrackers en sandwichspread met een gepocheerd eitje

Recept Sharon
Sharon de Miranda

Heerlijke malse kip met een frisse witlofsalade

Coquilles
Leon Mazairac

Rauw gemarineerde coquilles met wasabi mosterd

Ramon maakt een heerlijk gerecht bij het Eritrese bier
Ramon Brugman

Ethiopische pompoenstoof en specerijenboter

Rosah maakt een heerlijk gerecht bij het Amsterdamse tafelzuur van Bianca
Rosah van Schendelen

Rosah maakt een heerlijk gerecht bij het Amsterdamse tafelzuur van Bianca

Een winters gerecht met varkenshaas- medaillons
Ramon Brugman

Varkenshaasmedaillons met uiencompote, camembert en rode kool

Sharon maakt Jamaicaanse jerk chicken
Sharon de Miranda

Jamaicaanse Jerk Chicken

Gevulde avocado
Ramon Brugman

Mexicaanse gevulde avocado met frisse salsa, maïs en witte bonenspread

wintergroenten
Alain Caron

Kippendijen gevuld met wintergroenten

Stroopwafels
Rosah van Schendelen

Stroopwafels van Rosah

Recept
Sharon de Miranda

Wraps met aubergine en een frisse paprikaspread

Seitan
Ramon Brugman

Gewokte groenten met seitan, rijst en cashewnootjes

Focaccia Ramon
Ramon Brugman

Zelfgemaakte focaccia met tomaatjes, olijven en verse pasta

Chef-kok Leon maakt twee Italiaanse klassiekers
Leon Mazairac

Italiaanse ossobuco en risotto met asperges