Boekweitpannenkoekjes met hummus en gegrilde groente (vegan)
Sharon de Miranda

Vegan crêpes met zelfgemaakte hummus en gegrilde groente

Alain Caron

Alains gerookte vis

Leon Mazairac

Opwarmen met bamisoep

Ramon Brugman

Surinaamse Tjauw min met moksi meti

Leon Mazairac

Stoofpotje voor bijvangstvis met schorseneren

Gevulde gehaktbal met preistampot en A'damse uien
Ramon Brugman

Preistamppot met gevulde gehaktballen met witlof en gorgonzola

Sharon de Miranda

Oma Alie's havermoutomelet

Preisoep met soepstengels, provolone en chimichurri
Ramon Brugman

Preisoep met soepstengels, provolone en chimichurri

Zeebaars en papillotte met aardappelpuree en een bietjessalade
Alain Caron

Zeebaars en papillotte met aardappelpuree en een bietjessalade

Amuse: Sint-Jakobsschelp uit de oven
Alain Caron

Amuse: Sint-Jakobsschelp uit de oven

borst
Alain Caron

Borsjtsj

Alain Caron

Vegan salade

Sharon de Miranda

Romige butter chicken met basmatirijst en doperwtjes

Ramon Brugman

Zuurkoolstrudel met filodeeg

Sharon de Miranda

Cassavesoep met gefrituurd kippenpootje

Alain Caron

Misosalade met groenten

Leon Mazairac

Panna cotta met rum

Sharon de Miranda

Antiliaanse Keshi Yena