Onze lekkerste recepten

Vis, vlees of vega(n)? Onze chefs inspireren je graag met de lekkerste recepten.

Filters

Ramenbouillon met wildplukpesto

Leon Mazairac

Ramen bouillon met ei en wildplukpesto op toast

salade met lentegroenten

Alain Caron

Lente salade met radijsjes, Utrechtse uitjes en knoflookvinaigrette

Pannenkoekje met oranje nougat

Alain Caron

Flensjes met oranje noga, mascarpone en een frisse mix van fruit

Soesjes met ijs

Alain Caron

Zelfgemaakte soesjes met pistache ijs en frisse fruitsalade

Wortelsalade met truffel, geitenkaas en preisaus

Alain Caron

Gepocheerde prei met bospeen, oude geitenkaas en geraspte truffel

Aardpeer soep en salade

Leon Mazairac

Romige soep en een frisse salade met aardpeer en gele bietjes

Spinazie met Lions Mane paddenstoel, knolselderij en bietjes

Alain Caron

Knolselderijsteak uit de oven met paddenstoel, spinazie, biet en vinaigrette

Alain maakt een gerecht met gefermenteerde groenten

Alain Caron

Steak van Chinese kool met verse kruidenboter

Dessert met ijs en vers fruit

Alain Caron

Feestelijk dessert met yoghurtijs en rood fruit

Gevulde appels met rijstepap

Smaakvol dessert met gevulde appels en pruimenjam

Blauwe bessen salade

Alain Caron

Frisse salade met blauwe bessen en balsamicoazijn

Tartelette met Sint-Jansui

Leon Mazairac

Leon's tartelette jardinière als ode aan de Utrechtse moestuin

Groene voorjaarssalade met asperge en courgette

Alain Caron

Groene voorjaarssalade met asperge, courgette en hangop

Culinair schrijver Nadia maakt Talbina

Nadia's recept voor talbina met Koreaanse rozen jujube-thee

kersttaart met Turks fruit

Feestelijke kersttaart met cranberry's, Turks fruit en witte chocolade

Bijzondere salade met exotische paddenstoelen

Alain Caron

Bijzondere salade met exotische paddenstoelen

Groente tajine

Snelle groente tajine met spruitjes en tomatensalade

Fruitige salade

Alain Caron

Fruitige salade met lokale producten