Ramon Brugman

Oosterse zalm

Nadia Zerouali

Gepofte peer met peerkaramel & steranijsroom

Alain Caron

Oesters met tulpenbollen

Qataaief
Nadia Zerouali

Qataaief

Nadia Zerouali

Gestoofde rabarber met kokosroom

Ramon Brugman

Oranjekoek

Leon Mazairac

Friese asperges met zalm

Ramon Brugman

Roodbaarsfilet met voorjaarsgroenten

Leon Mazairac

Ceviche van koraalduivel

Leon Mazairac

Garnalencocktail met Groningse whiskysaus

Ramon Brugman

Gebakken doradefilet

Leon Mazairac

Vis uit de houtoven

Ramon Brugman

Royaal gevuld paasbrood met amandelspijs, walnoten en rozijnen

Ramon Brugman

Rillette van zalm

Alain Caron

Snoekbaars uit het Alkmaardermeer

Ramon Brugman

Wijting in tomatensaus

Alain Caron

Salade van groenten en kruiden

Nadia Zerouali

Lauwwarme couscoussalade