Onze lekkerste recepten

Vis, vlees of vega(n)? Onze chefs inspireren je graag met de lekkerste recepten.

Filters

risotto

Ramon Brugman

Paddenstoelen risotto met knolselderij en salsa van cranberry en walnoot

Ramon maakt een heerlijk gerecht met makreel.

Ramon Brugman

Ceviche met zeebaars, frisse tomaat, ricotta en limoenmarinade

Pinchos met gebakken Secreto, romesco en zoete ui

Ramon Brugman

Snelle pinchos met zoete ui, paprika en Ibérico secreto

Stoofschotel met zoete aardappelfriet uit de oven

Ramon Brugman

Stoofvlees met zoete aardappelfriet en frisse witlofsalade

Steak tartaar | Ramon Brugman

Ramon Brugman

Steak tartaar op knapperig brood met romige pestocrème

Ramon trapt het kerstmenu af met een klassieke Bouche de Noël

Ramon Brugman

Maak de Bûche de Noël van chef-kok Ramon Brugman

Aardappel gratin | Ramon Brugman

Ramon Brugman

Aardappelgratin met varkenshaas medaillon en romige champignonsaus

Ramon is in Amsterdam en gaat langs bij Sara Shawkat om eten te maken voor bij de iftar

Ramon Brugman

Okrastoof met lam, frisse rauwkost en zelfgemaakte kaassoufflés

Kipnuggets met krieltjes

Ramon Brugman

Zelfgemaakte kipnuggets, crispy krieltjes en groentespaghetti

Marokkaanse tritt van Nadia

Marokkaanse tritt met linzen en meiknolletjes

Chef-kok Ramon maakt wentelteefjes van Groninger koek met stoofpeertjes en hangop

Ramon Brugman

Wentelteefjes van Groninger koek met stoofperen en hangop

Kipspiesjes

Ramon Brugman

Ramon maakt heerlijke kipspiesjes met een romige currysaus

Fetalabneh

Feta labneh met couscous en zelfgemaakt pitabroodje

Culinair schrijver Nadia maakt Talbina

Nadia's recept voor talbina met Koreaanse rozen jujube-thee

Salade met palmkool

Ramon Brugman

Salade met palmkool, boerenkoolspruiten, pancetta en taleggio

Koude groentesoep

Koude groentesoep met gefrituurde aardpeer en een knapperige salade

Seitan

Ramon Brugman

Gewokte groenten met seitan, rijst en cashewnootjes

Koek-en-zopie

Ramon Brugman

Koek-en-zopie: warme chocolademelk en gevulde koeken