Kalfstartaar
Alain Caron

Kalfshaastartaar met groene asperges en zoetzure radijs

Pasta genovese met pistache ijs
Nadia Zerouali

Pasta Genovese en pistache ijs

Vegetarische poké bowl, met mais, biet en hazelnoot
Sharon de Miranda

Vegetarische poké bowl met mais, biet en hazelnoot

Alain Caron

Eendenborst met Rotterdamse jam en chutney

Leon Mazairac

Kip fricassee in roomsaus met Friese whiskey

Sharon de Miranda

Salade parelgerst, oesterzwam en kokosyoghurt

Nadia Zerouali

Kousa bil laban: gevulde courgette met yoghurt

Sharon de Miranda

Arepa’s met gegrilde kippendijen en chimichurri

Alain Caron

Parelhoen met dennennaalden

Sharon de Miranda

Hutspot met gevulde courgette

Sharon de Miranda

Chinese Tayersoep met gerookte kip

Sharon de Miranda

Couscous met gegrilde kippendijen

Sharon de Miranda

Pompoenstamppot met geroosterde bloemkool

Nadia Zerouali

Parelcouscous met groene pompoen

Leon Mazairac

Soepje van aardappel en prei met Nederlandse kurkuma

Sharon de Miranda

Orzo met broccoli, feta en gegrilde paprika

Sharon de Miranda

Picknick met een quinoasalade en gevulde wraps

Nadia Zerouali

Pompoensoep met curryolie en walnoten