Alain Caron

Visschotel van het wad

Alain Caron

Rundertartaar met oesters

Alain Caron

Varkensribben met honingsaus en morilles

Alain Caron

Kabeljauw met zeewaterbrood

Alain Caron

Pasta met kaviaar

Alain Caron

Kalfslever met radicchio salade

Leon Mazairac

Staartstuk en longhaas met bearnaisesaus

Alain Caron

Carpaccio van vis met sap

Alain Caron

Gebakken en rauwe tilapiafilet

Alain Caron

Zoetzure garniture aigre doux met groene jenever paté

Alain Caron

in hennepthee gepocheerde kabeljauw

Alain Caron

Scheermessen van de BBQ

Alain Caron

Snoekbaars met lamsoor en paling

Alain Caron

Eetbare bloemen

Alain Caron

Heilbot of kabeljauw met ratjetoe

Alain Caron

Bisque van langoustine met venkel en cognac

Alain Caron

Varkenslende met bonen

Alain Caron

Duif met pastinaak