Ramon Brugman

Asperges met gerookte zalm

Ramon Brugman

Romige vissoep met tomaat en verse kruiden

Leon Mazairac

Duck eggs benedict

Ramon Brugman

Blini's met gerookte zalm, Hollandse garnalen en roomkaas

Nadia Zerouali

Palestijnse rummaniyeh

Leon Mazairac

Salade van gans en gerookte paling

Leon Mazairac

Ravioli met oude kaas, raapstelenpesto en truffel

Ramon Brugman

Broodje Surinaamse kip met sambal

Nadia Zerouali

Nadia's favoriete streetfood: koshari

Leon Mazairac

Plantaardige shoarma

Leon Mazairac

Bierstoof met zeebaars

Leon Mazairac

Strandvis met blanke botersaus

Ramon Brugman

Slakken

Nadia Zerouali

Rijstepap met pruimenmoes en kokos

Nadia Zerouali

Frisse kombucha met gember, zwarte bessen en yoghurtijs

Nadia Zerouali

Vers geplukte sla met moerbeidressing

Nadia Zerouali

Vlierbloesembeignets

Ramon Brugman

Spaghetti met andijvie en ham