Nieuwsbrief
Heemskerk - shotbysheena
Aanmelden Nieuwsbrief
Waar ben je naar op zoek?
Filters

Filters

Ramon Brugman en Gijs Staverman met de bitterballen voor Koningsdag | Foto: KRO NCRV
Ramon Brugman

Bitterballen van oesterzwam met dragonmayonaise

Ramon Brugman

Gekarameliseerde geitenkaas met appel
Nadia Zerouali

Dubbelgebakken gevulde aubergines met kappertjes, olijven en witte kaas
Wit puntje met graskaas
Ramon Brugman

Zelfgebakken zachte witte puntjes met graskaas
Indiase dosa
Nadia Zerouali

Dosa met chana masala en zelfgemaakte pittige kokoschutney
Ramon maakt gebrande tartaar
Ramon Brugman

Pani puri gevuld met een tartaar van zeebaars
Lijnzaadcrackers
Ramon Brugman

Lijnzaadcrackers en sandwichspread met een gepocheerd eitje
Dumplings
Ramon Brugman

Cantonese dumplings
Croissant met zalm en roerei
Ramon Brugman

Luxe croissant met gerookte zalm, roomkaas en roerei
Tosti met kimchi
Nadia Zerouali

Tosti met kimchi en go-chu-jang mayonaise
Sint Jacobsschelpen met spirulina
Alain Caron

Sint Jacobsschelpen met truffel, andijvie en spirulina
De lekkerste patat
Ramon Brugman

De lekkerste patat met zelfgemaakte mayonaise
Japans gerecht
Alain Caron

Sashimi met wasabi en ingelegde gember
Culinaire eieren van Alain Caron
Alain Caron

Borrelhapje l'oeuf mayo met witte bonen en salade met lamsoor
Appelsalade met Redlove appels
Alain Caron

Frisse witlofsalade met appel, verse kruiden en kastanjecrème
Biologische rogge van Ramon
Ramon Brugman

Bietensalade met haring en roggebrood
Gazpacho van doperwtjes, venkelcrème en aardbeiensiroop
Alain Caron

Gazpacho van doperwtjes, venkelcrème en aardbeiensiroop
Courgette tartaar & eierkoektaartje met rood fruit
Alain Caron

Courgette tartaar & eierkoektaartje met rood fruit