Mosselen
Alain Caron

De lekkerste mosselen met witte wijn en champignons

Vis recept Rosah
Rosah van Schendelen

Snoekbaars met gerookte botersaus en nori lak

Scholfilet Alain
Alain Caron

Gebakken zeewolffilet met rauwmelkse boter

ramadan recept
Nadia Zerouali

Druivenbladeren en uien gevuld met kruidig gehakt

Koude groentesoep
Nadia Zerouali

Koude groentesoep met gefrituurde aardpeer en een knapperige salade

wintergroenten
Alain Caron

Kippendijen gevuld met wintergroenten

Biermosterd uit Nijmegen
Rosah van Schendelen

Soep van biermosterd met bierbrood

Gevuld brood met Marokkaanse wortelsalade
Nadia Zerouali

Marokkaans hartig gevuld brood met lauwwarme wortelsalade

Burger
Alain Caron

Portobelloburger met balsamico en frisse kool

Toast met mousse van gerookte rivierkreeftjes
Rosah van Schendelen

Bisque met rivierkreeftjes en knapperige toast

Flatbread met falafel
Nadia Zerouali

Falafel op flatbread met hummus en winterse rauwkost

Culinair schrijver Nadia Zerouali maakt Libisch gevulde aardappelen.
Nadia Zerouali

Libisch gevulde aardappelen

Steak tartare met Hollandse aardperen, kastanje en truffel
Alain Caron

Steak tartaar met Hollandse aardperen, kastanje en truffel

Molokhia met jackfruit
Nadia Zerouali

Groentestoof met molokhia en jackfruit

Kerst hoofdgerecht: gevulde savooiekool
Alain Caron

Kerst hoofdgerecht: gevulde savooiekool

Afghaanse okrastoof
Nadia Zerouali

Afghaanse okrastoof

Risotto met geitenkaas en bladgoud
Alain Caron

Risotto met geitenkaas en bladgoud

camembert salade van Alain Caron
Alain Caron

Hartig taartje van wortel, bietjes en plantaardige camembert