Leon Mazairac

Komkommergazpacho & sashimi

Alain Caron

Carpaccio van rauwe tonijn met salsa

Leon Mazairac

Luxe clubsandwich

Alain Caron

Ambachtelijke worst met puree

Leon Mazairac

Tagliata met kappertjes en schapenkaas

Alain Caron

In thee gepocheerde tongfilet

Leon Mazairac

Zeetong en hazelnoten op Texel

Alain Caron

Kabeljauw met linzensalade

Alain Caron

Salade van artisjokken en zalm

Alain Caron

Alpaca koteletten met rodewijnsaus

Alain Caron

Kip met een romige biersaus

Alain Caron

Roodbaars, coquilles en gepofte quinoa

Alain Caron

Kabeljauw met biersaus

Martabak
Nadia Zerouali

Soto Ayam Surabaya met martabak

Alain Caron

Kabeljauw met zeewierkaas

Alain Caron

Caesar salade a la Alain

Alain Caron

EntrecĂ´te met sjalotjes en groenten

Alain Caron

Tarte van Onglet van Aberdeen Angus