Springrolls
Alain Caron

Verse springrolls met groenten en een frisse dip

Een glasnoedelsalade met krokant gebakken oesterzwammen
Sharon de Miranda

Glasnoedelsalade met krokant gebakken oesterzwammen

Cannelloni met witlof bechamel en gedroogde ham
Ramon Brugman

Cannelloni gevuld met witlof en rauwe ham

Kalfstartaar
Alain Caron

Steak tartaar met groene asperges en zoetzure radijsjes

Tjauw min
Sharon de Miranda

Bami met Aziatische bladgroenten

Gazpacho van doperwtjes, venkelcrème en aardbeiensiroop
Alain Caron

Gazpacho van doperwtjes, venkelcrème en aardbeiensiroop

Vegetarische poké bowl, met mais, biet en hazelnoot
Sharon de Miranda

Vegetarische poké bowl met mais, biet en hazelnoot

Koffie met ijs
Sharon de Miranda

Romige ijskoffie met kaneelijs

Limburgse stoofperenvlaai
Alain Caron

Limburgse stoofperenvlaai

Alain Caron

Kalfsentrecote met rode wijnsaus

Ramon Brugman

Pompoencake

Alain Caron

Peer-walnoot dessert

Alain Caron

Gemengde salade met truffel tapenade

Ramon Brugman

Pani puri met vulling van pompoen

Sharon de Miranda

Couscous met gegrilde kippendijen

Ramon Brugman

Club sandwich à la Ramon

Sharon de Miranda

Pompoenstamppot met hazelnoot en geroosterde bloemkool

Ramon Brugman

Indiase curry met oesterzwam