Recepten

Alain Caron

Amuse met tongfilet en garnalen

2 min
Alain Caron

Aardappelpuree met gerookte paling

3 min
Alain Caron

Zalm met salieboter

7 min
Alain Caron

Amuse: Sint-Jakobsschelp uit de oven
Alain Caron

Oesters met tulpenbollen
Lendl Mijnhijmer

Leon Mazairac

Aalbessen, mosselsoep en makreel
[Advertentie]
Alain Caron

Carpaccio van harder
Alain Caron

Carpaccio van tonijn
Alain Caron

Amuses bij jenever
Alain Caron

Parmentier met kaviaar.
Alain Caron

Oesters met aardappelen en whisky
Alain Caron

Oesters met spinazie en zeewier
Alain Caron

Cocktail de fruit de mer
Alain Caron

Kreeft met antiboise van tomaat
Alain Caron

Carpaccio van haring en een jenever mayonaise
Alain Caron

Escargots à la Alain