Pancakes lekkere track
Ramon Brugman

American pancakes met aardbeien en zoete, luchtige mascarpone

Baklava lekkere track
Ramon Brugman

Baklava met pistache, walnoten en honing

Ramon Brugman en Gijs Staverman met de bitterballen voor Koningsdag | Foto: KRO NCRV
Ramon Brugman

Bitterballen van oesterzwam met dragonmayonaise

Ramon Brugman

Gekarameliseerde geitenkaas met appel

Ramon maakt oranjesoezen
Ramon Brugman

Oranje soezen met échte banketbakkersroom voor Koningsdag

Nadia Zerouali

Dubbelgebakken gevulde aubergines met kappertjes, olijven en witte kaas

Ramon pasen
Ramon Brugman

Paasnestjes met mascarponecrème en sinaasappel

Ramon maakt gebrande tartaar
Ramon Brugman

Pani puri gevuld met een tartaar van zeebaars

Dumplings
Ramon Brugman

Cantonese dumplings

Slagroomtruffels
Ramon Brugman

Slagroomtruffels voor Valentijnsdag

Croissant met zalm en roerei
Ramon Brugman

Luxe croissant met gerookte zalm, roomkaas en roerei

Tosti met kimchi
Nadia Zerouali

Tosti met kimchi en go-chu-jang mayonaise

Hazelnoot espresso nutini
Ramon Brugman

Virgin cocktail hazelnoot espresso nutini

Zelfgemaakte bokkenpootjes
Ramon Brugman

Zelfgemaakte bokkenpootjes

De lekkerste patat
Ramon Brugman

De lekkerste patat met zelfgemaakte mayonaise

Cannoli
Ramon Brugman

Cannoli met chocola en pistachenootjes

Biologische rogge van Ramon
Ramon Brugman

Bietensalade met haring en roggebrood

Ramon Brugman

Oesters met oosterse en zure dressing