Groentesalade
Alain Caron

Groentegerecht met kruidensalade

Ramon Brugman

Amuses kerstdiner

Alain Caron

Oesters met tulpenbollen

Ramon Brugman

Rillette van zalm

Alain Caron

Salade van groenten en kruiden

Ramon Brugman

Viscurry met Oosterse salade

Alain Caron

Frisse salade met kaas en truffel

Ramon Brugman

Een snelle zalmsalade

Leon Mazairac

Aalbessen, mosselsoep en makreel

Alain Caron

Carpaccio van harder

Alain Caron

Carpaccio van tonijn

Alain Caron

Een perfect gepocheerd eitje met Hollandaisesaus en een groene salade

Alain Caron

Amuses bij jenever

Ramon Brugman

Salade niçoise

Alain Caron

Vega salade

Ramon Brugman

Gebraiseerde witlof en gratin van schorseneren

Ramon Brugman

Tarte tatin

Ramon Brugman

Hollands tartaar