Leon Mazairac

Aalbessen, mosselsoep en makreel

Alain Caron

Carpaccio van harder

Alain Caron

Carpaccio van tonijn

Alain Caron

Een perfect gepocheerd eitje met Hollandaisesaus en een groene salade

Alain Caron

Amuses bij jenever

Ramon Brugman

Salade niçoise

Sharon de Miranda

Ceviche van kabeljauw

Alain Caron

Vega salade

Ramon Brugman

Tarte tatin

Ramon Brugman

Hollands tartaar

Sharon de Miranda

Wraps zonder deeg

Sharon de Miranda

Kerstsoep met kruiden

Ramon Brugman

Oosterse zalm-tartaar

Alain Caron

Cocktail de fruit de mer

Alain Caron

Kaaskroketten met gefrituurde uien

Alain Caron

Oesters met aardappelen en whisky

Alain Caron

Carpaccio van haring en een jenever mayonaise

Alain Caron

Salade met een bitterbal van bietjes