Leon Mazairac

Garnalen cocktail en petit farcis

Sharon de Miranda

Pistache cake met botercrème en mango milkshake

Alain Caron

Tartaar van forel met kruidenolie en aardappelchips

soep van bottenbouillon
Alain Caron

Klassieke groentesoep met eendenborst, pastinaak en bladerdeeg

Alain Caron

Groentetaartjes van filodeeg

Normandische paté
Alain Caron

Normandische paté

Limburgse stoofperenvlaai
Alain Caron

Limburgse stoofperenvlaai

Sharon de Miranda

Sharon's borrelplank

Alain Caron

Kerst voorgerecht: Geroosterde bloemkool met truffeltapenade

Leon Mazairac

Kerstdessert: Poire belle Hélène

Sharon de Miranda

Sharon's red velvet kersttaart met zelfgemaakte glühwein

Sharon de Miranda

Bietencarpaccio en krokant gebakken bloemkoolroosjes

Alain Caron

Gemengde salade met truffel tapenade

Alain Caron

Chocolademousse met gedroogde appel op een bedje van merengue

Sharon de Miranda

Kokoscake met suikerglazuur en gebakken perzik

Leon Mazairac

Pittige pindasoep met gerookte paling en komkommer

Alain Caron

Watermeloen met tomaat, gevuld met mozzarella

Sharon de Miranda

Crumble met rood fruit en soja slagroom