Ramon Brugman

Ovenschotel met witlof, ham, oude kaas en aardappelpuree

Ramon Brugman

Zachte koolraap mousseline met gebakken romanesco en hazelnoot

Ramon Brugman

Pilav met spinazie, tomaat, romige ricotta en rucola

Leon Mazairac

Soepje van aardappel en prei met Nederlandse kurkuma

Alain Caron

Raapsteeltjes

Ramon Brugman

Gepofte zoete aardappel met tapenade

Alain Caron

Watermeloen met tomaat, gevuld met mozzarella

Ramon Brugman

Libanese kipspiesjes met flatbread

Leon Mazairac

Steak tartare met fruitsalade

Ramon Brugman

Tijgersoezen met hazelnootslagroom

Ramon Brugman

Ramons vorstenbroodjes

Alain Caron

Gevulde kruidensoep

Slavinken
Ramon Brugman

Stamppot, slavinken en zelfgemaakte piccalilly

Nadia Zerouali

Overheerlijke cake met gekonfijte citroen

Alain Caron

Kip met oesters en warme minigroenten

Nadia Zerouali

Maqlouba met kruidige yoghurt

Ramon Brugman

Valentijnsstroopkoeken

Alain Caron

Kalfsrollade met biologische spruitjes en zalmeitjes