Biologische rogge van Ramon
Ramon Brugman

Bietensalade met haring en roggebrood

Toast met bloemenboter, boerenkaas, honing en verse bloemetjes
Ramon Brugman

Toast met bloemenboter, boerenkaas, honing en verse bloemetjes

Granola met zelfgemaakt aalbessenjam
Ramon Brugman

Granola met zelfgemaakte aalbessenjam

Ambachtelijke Zweedse kaneelbroodjes
Ramon Brugman

Ambachtelijke Zweedse kaneelbroodjes

Gemarineerde rettich met een boontjessalade
Nadia Zerouali

Gemarineerde rettich en boontjessalade met gekonfijte citroen

Ramon Brugman

Oesters met oosterse en zure dressing

Tartelette met kruisbessen
Ramon Brugman

Tartelette met kruisbessen en room

Nadia Zerouali

Aardappelsalade met wilde kruiden

Leon Mazairac

Fris slaatje met geitenyoghurt, zoetzure ui en appel

Leon Mazairac

Garnalen cocktail en petit farcis

Ramon Brugman

Zelfgebakken zachte witte puntjes met graskaas

Ramon Brugman

Snelle kersenclafoutis

Nadia Zerouali

Geroosterde bloemkoolsoep en couscous seffa als dessert

Ramon Brugman

Lunchsalade met rode biet, avocado en geitenkaas

Ramon Brugman

Chipolatataart met room en vruchtjes

Nadia Zerouali

Gevulde dadel met zoete amandel en shebakia

Ramon Brugman

Scones met frambozenjam en lemon curd

Breekbrood met geroosterde paprikasoep
Ramon Brugman

Breekbrood met geroosterde paprika