Leon Mazairac

Steak tartare met fruitsalade

Ramon Brugman

Asperges met gerookte zalm

Ramon Brugman

Ramons vorstenbroodjes

Ramon Brugman

Romige vissoep met tomaat en verse kruiden

Ramon Brugman

Blini's met gerookte zalm, Hollandse garnalen en roomkaas

Slavinken
Ramon Brugman

Stamppot, slavinken en zelfgemaakte piccalilly

Ramon Brugman

Broodje Surinaamse kip met sambal

Leon Mazairac

Verse kabeljauw met hollandaisesaus

Ramon Brugman

Mosterdsoep met kaas-uienstokbrood en zalmsalade

Leon Mazairac

Bierstoof met zeebaars

Ramon Brugman

Kaasfondue met alleen Hollandse kazen

Leon Mazairac

Strandvis met blanke botersaus

Ramon Brugman

Oosterse steaktartaar

Leon Mazairac

Het recept van verse hop

Ramon Brugman

Rode viscurry met saffraanrijst

Stamppot van gebrande prei met wildzwijn schnitzels
Ramon Brugman

Stamppot van gebrande prei met wildzwijn schnitzels

Ramon Brugman

Spaghetti met andijvie en ham

Ramon Brugman

Salade met groene asperges met ei en parmezaanse kaas