Leon Mazairac

Friese asperges met zalm

Nadia Zerouali

Spinaziesoep

Leon Mazairac

Ceviche van koraalduivel

Leon Mazairac

Garnalencocktail met Groningse whiskysaus

Nadia Zerouali

Tempeh met radijsjes salade

Leon Mazairac

Vis uit de houtoven

Nadia Zerouali

Pasta met salade en vegan kaas

Leon Mazairac

Hertenstoof met moonshine

Nadia Zerouali

Mhallabia met granaatappel-gembersiroop

Leon Mazairac

Gevulde broodsoep met jenever

Nadia Zerouali

Cracker met pompoenpitten & lijnzaad

Leon Mazairac

Sabayon met likeur

Nadia Zerouali

Lauwwarme couscoussalade

Leon Mazairac

Tempura van wilde wadschelpen

Nadia Zerouali

Muffins met nougat

Leon Mazairac

Dumplingsoep met een eitje, boerenkool, spruiten en gehaktballetjes

Nadia Zerouali

Gevulde dadels met pistache en romige banaan-avocado shake

Leon Mazairac

Komkommergazpacho & sashimi