Ramon Brugman

Hartige pannenkoekjes met gerookte zalm

Ramon Brugman

Thaise dorade met pad thai

Ramon Brugman

Zomerse taco's met gamba's

Ramon Brugman

Zalm met kruidenkorst uit de oven met romige aardappelsalade

Rivierkreeft cocktail
Leon Mazairac

Cocktail d’écrevisse” (Rivierkreeften cocktail)

Ramon Brugman

Risotto met gerookte zalm

Ramon Brugman

Pilav met kabeljauw

Leon Mazairac

Winterpostelein met snoekbaarsfilet

Ramon Brugman

Amuses kerstdiner

Leon Mazairac

Garnalen met gekonfijte aardappel

Leon Mazairac

Inktvis carbonara

Leon Mazairac

Rivierkreeft ''on toast''

Leon Mazairac

Bisque van Hollandse garnalenkoppen

Ramon Brugman

Oosterse zalm

Leon Mazairac

Friese asperges met zalm

Ramon Brugman

Roodbaarsfilet met voorjaarsgroenten

Leon Mazairac

Ceviche van koraalduivel

Leon Mazairac

Garnalencocktail met Groningse whiskysaus