Onze lekkerste recepten

Vis, vlees of vega(n)? Onze chefs inspireren je graag met de lekkerste recepten.

Filters

Kok Jetske van den Elsen is in Rotterdam bij Hiro, die zich verdiept in fermentatie. Hij maakt onder meer verschillende soorten Japanse miso, met enkel natuurlijke ingrediënten.

Jetske van den Elsen

Miso karamel tartelettes

Spinazie met Lions Mane paddenstoel, knolselderij en bietjes

Alain Caron

Knolselderijsteak uit de oven met paddenstoel, spinazie, biet en vinaigrette

Tiramisu spekkoek

Sharon de Miranda

Tiramisu van spekkoek, mascarpone en amandel

Crispy oliebollen, croutons met slagroomijs en advocaat van jenever

Rosah van Schendelen

Kerst dessert met slagroomijs, hangop, advocaat en choco peertjes

Noedels met saus op basis van restje pindakaas met paksoi

Jetske van den Elsen

Noedels met paksoi en een saus van pindakaas

Tiramisu met taybessen

Ramon Brugman

Tiramisu met zomerfruit

Tartelette met Sint-Jansui

Leon Mazairac

Leon's tartelette jardinière als ode aan de Utrechtse moestuin

Crispy chili-olie van Jetske

Jetske van den Elsen

Maak Jetske's crispy chili-olie

Pindasaus Jetske

Jetske van den Elsen

Maak zelf Jetske's pindasaus

Maak zelf Jetske's lemon curd | Foto: BinnensteBuiten

Jetske van den Elsen

Maak Jetske's lemoncurd

pastinaak Geneal

Geneal Harreman

Gezonde pastinaak snack

Chef-kok Rosah maakt een gerecht van algen

Rosah van Schendelen

Kokos sneeuwballen met limoen, gember en spirulina

Culinair schrijver Nadia maakt Talbina

Nadia's recept voor talbina met Koreaanse rozen jujube-thee

Maak zelf ketchup met Jeske

Jetske van den Elsen

Maak zelf tomatenketchup

Rosah van Schendelen maakt broodpudding

Rosah van Schendelen

Broodpudding van kerststol met appel en dennensiroop

Fruitige salade

Alain Caron

Fruitige salade met lokale producten

Lekkere Track - Hemelse modder

Ramon Brugman

Hemelse modder met slagroom en krokante amandelen

Midden-Oosterse Shakshuka van Ramon Brugman

Ramon Brugman

Shakshuka met zelfgemaakt flatbread