Ramon Brugman

Knolselderijsoep & serranoham salade

Sharon de Miranda

Kipgehaktballetjes met rijst

Ramon Brugman

Oosterse wok met knapperige groenten

Leon Mazairac

Dumplingsoep met een eitje, boerenkool, spruiten en gehaktballetjes

Ramon Brugman

Broodje gegrilde biefstuk

Ramon Brugman

Goedgevulde goulashsoep met fris-zoete salade en saucijzenbroodjes

Ramon Brugman

Varkenslende en focaccia

Wijnbladeren
Nadia Zerouali

Gevulde wijnbladeren (Yaprak Sarma) met Turkse yoghurt

Sharon de Miranda

Saotosoep

Leon Mazairac

Eendenborst met citrus

Leon Mazairac

Pot au feu van boerenkip

Leon Mazairac

Runderstoof met cranberries & laurier

Sharon de Miranda

Quesedillas met guacamole

Leon Mazairac

Wang Langoustine

Leon Mazairac

Broodje leverworst met gekarameliseerde sjalotjes

Leon Mazairac

Zomerwild carpaccio van reebok

Ramon Brugman

Paté met augurken-relish

Leon Mazairac

Aardpeer en truffel crème met gekleurde bietsoorten