Springrolls
Alain Caron

Verse springrolls met groenten en een frisse dip

Een glasnoedelsalade met krokant gebakken oesterzwammen
Sharon de Miranda

Glasnoedelsalade met krokant gebakken oesterzwammen

Kalfstartaar
Alain Caron

Steak tartaar met groene asperges en zoetzure radijsjes

Tjauw min
Sharon de Miranda

Bami met Aziatische bladgroenten

Alain Caron

Kaasplankje van kaasfort Assendelft

Alain Caron

Kalfsentrecote met rode wijnsaus

Alain Caron

Gemengde salade met truffel tapenade

Sharon de Miranda

Couscous met gegrilde kippendijen

Sharon de Miranda

Pompoenstamppot met hazelnoot en geroosterde bloemkool

Sharon de Miranda

Thaise viskoekjes met rijkgevulde eiermie

Sharon de Miranda

Pasta met kip in parmezaan-roomsaus

Sharon de Miranda

Vegetarische goulash met linzen

Alain Caron

Venkelsalade

Alain Caron

Bietensalade met lijnzaad

Salade met gebakken sopropo
Sharon de Miranda

Salade met gebakken sopropo

Alain Caron

Carpaccio van roodbaars met frambozen

Sharon de Miranda

Zalmburger met yoghurt-dille saus en krieltjes

Alain Caron

Zalm uit de oven met groenten, een eitje en salieboter