Sharon de Miranda

Thaise viskoekjes met rijkgevulde eiermie

Ramon Brugman

Gebakken rode mul met citroencompote

Ramon Brugman

Gerookte makreel met bleekselderij en groene appel

Sharon de Miranda

Zalmburger met yoghurt-dille saus en krieltjes

Ramon Brugman

Broodje schelvis met kruidenmayonaise

Ramon Brugman

Salade met warm gerookte zalm

Ramon Brugman

Asperges met gerookte zalm

Sharon de Miranda

Freekeh met gesmoorde vis

Ramon Brugman

Romige vissoep met tomaat en verse kruiden

Ramon Brugman

Blini's met gerookte zalm, Hollandse garnalen en roomkaas

Sharon de Miranda

Gefrituurde rivierkreeftjes

Ramon Brugman

Mosterdsoep met kaas-uienstokbrood en zalmsalade

Sharon de Miranda

Japanse hartige pannenkoekjes met dashi en wasabi mayonaise

Sharon de Miranda

Pastinaakfrietjes met kabeljauw en witte wijnsaus

Ramon Brugman

Rode viscurry met saffraanrijst

Sharon de Miranda

Gebakken rijst met Hollandse garnalen en zalm uit de oven

Ramon Brugman

Foreltartaar

Gegrilde dorade met verse groentes
Ramon Brugman

Gegrilde dorade met een salade vol groente