Ramon Brugman

Noedelsoep met paarse boerenkool

Fish and chips
Leon Mazairac

Nederlandse vis & chips

Ramon Brugman

Gerookte makreel met bleekselderij en groene appel

Ramon Brugman

Het perfecte 1-pits eitje

Ramon Brugman

Asperges met gerookte zalm

Leon Mazairac

Ravioli met oude kaas, raapstelenpesto en truffel

Leon Mazairac

Stoofpotje voor bijvangstvis met schorseneren

Ramon Brugman

Pannenkoeken van kikkererwten

Ramon Brugman

Thaise dorade met pad thai

Ramon Brugman

Zalm met kruidenkorst uit de oven met romige aardappelsalade

Ramon Brugman

Risotto met gerookte zalm

Ramon Brugman

Pilav met kabeljauw

Leon Mazairac

Garnalen met gekonfijte aardappel

Leon Mazairac

Inktvis carbonara

Ramon Brugman

Turkse börek met spinazie, feta en een frisse salade

Leon Mazairac

Rivierkreeft ''on toast''

Leon Mazairac

Geflambeerde warme kersen met ijs of mascarpone

Ramon Brugman

Oosterse zalm