Sharon de Miranda

Carpaccio van bataat met kruidenmayonaise

Ramon Brugman

Blini's met groene asperges, spinazie en gepocheerd ei

Ramon Brugman

Zachte koolraap mousseline met gebakken romanesco en hazelnoot

Sharon de Miranda

Courgettesoep met kokosmelk

Leon Mazairac

Tosti met stroop van zomerfruit

Ramon Brugman

Gepofte zoete aardappel met tapenade

Sharon de Miranda

Bruschetta met terpkaas

Leon Mazairac

Duck eggs benedict

Sharon de Miranda

Feestelijk paasontbijt

Leon Mazairac

Plantaardige shoarma

Ramon Brugman

Oosterse steaktartaar

Ramon Brugman

Slakken

Ramon Brugman

Kaasbroodjes met uien-tomatensalsa

Leon Mazairac

Het recept van verse hop

Toast met paddestoelenragout en een spiegelei
Ramon Brugman

Paddestoelen ragout met verse kruiden, getoast brood en een spiegel ei

Sharon de Miranda

Rijstsalade met gebakken moestuingroenten

Ramon Brugman

Tarte tatin van tomaat met geitenkaascrème, sla, bloemen en honing

Ramon Brugman

Krokant gebakken brood met uiencompote en Parmezaanse koek