Leon Mazairac

Vis uit de houtoven

Leon Mazairac

Hertenstoof met moonshine

Alain Caron

Snoekbaars uit het Alkmaardermeer

Leon Mazairac

Gevulde broodsoep met jenever

Alain Caron

Arabische gerechten

Alain Caron

Salade met pastrami

Alain Caron

Kabeljauw gemarineerd in olijfolie

Alain Caron

Fazantfilet met biersaus

Alain Caron

Tortilla met krab

Leon Mazairac

Komkommergazpacho & sashimi

Alain Caron

Carpaccio van rauwe tonijn met salsa

Alain Caron

Groentebouillon met vegaworst

Alain Caron

Gelakte kip van Alain

Alain Caron

Lamsfilet met karnemelk

Leon Mazairac

Luxe clubsandwich

Leon Mazairac

Tagliata met kappertjes en schapenkaas

Alain Caron

In thee gepocheerde tongfilet

Leon Mazairac

Zeetong en hazelnoten op Texel