Ramon Brugman

Gerookte makreel met bleekselderij en groene appel

Ramon Brugman

Gegrild lamsvlees op tortilla en salade

Ramon Brugman

Conchiglie met venkel

Ramon Brugman

Asperges met gerookte zalm

Ramon Brugman

Romige vissoep met tomaat en verse kruiden

Ramon Brugman

Blini's met gerookte zalm, Hollandse garnalen en roomkaas

Ramon Brugman

Empanada met makreel en chili non carne

Ramon Brugman

Broodje Surinaamse kip met sambal

Ramon Brugman

Pasteitjes met pittig rundvlees

Ramon Brugman

Hachee met rode kool

Leon Mazairac

Bierstoof met zeebaars

Ramon Brugman

Zuurkooltaart

Ramon Brugman

De kerstamuses van Ramon

Leon Mazairac

Zeewier kokertje met de smaken van het wad

Leon Mazairac

Strandvis met blanke botersaus

Ramon Brugman

Gevulde kalkoen

Leon Mazairac

Risotto met reuzenbovist, gedroogde eidooier en jonge wijnblaadjes

Ramon Brugman

3x sushi met avocado, zalm en ossenhaas